Recrutement
Le Charlatan ouvre le midi prochainement ! Nous ouvrons également une petite restauration à partager chaude le soir.
Du coup, on recrute ! Actuellement 3 postes sont recherchés: Crêpier CDI 35h, Crêpier CDD 20h, Serveur CDD 20h
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Offre CDD Crêpier H/F - 20h/semaine
Offre CDD Crêpier H/F - 20h/semaine
970€ à 1085€ Brut/mois selon expérience
970€ à 1085€ Brut/mois selon expérience
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre crêperie, le Charlatan recherche un(e) crêpier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Crêpier (H/F)
Expérience:
Une première expérience en tant que crêpier(e) exigée
Maîtrise indispensable de la préparation de crêpes sucrées et salées
Une formation aux règles de la HACCP serait un plus
Vos missions:
Préparer et réaliser des pâtes à crêpes et à galettes dans le respect des recettes
Préparer les garnitures, accompagnements, desserts, sauces, sirops et infusions
Maîtriser la cuisson sur bilig et assurer un service fluide et efficace
Garnir et dresser les crêpes et galettes selon les commandes
Préparation des planches apéritifs
Assurer la gestion des stocks et le réassort des ingrédients
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir le matériel de cuisine et le poste de travail
Communiquer efficacement avec le service en salle
Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine en fin de service
Veiller au bon environnement de la cuisine
Qualités recherchées:
Dynamique, réactif, esprit d'équipe
Sens du service client et souci du travail bien fait
Maîtrise des techniques de crêperie et respect des normes d'hygiène
Etre pro-actif, proposer de nouvelles recettes
Travail en équipe et sens de la communication
Ponctualité et sérieux
Poste en CDD 6 mois renouvelable, possibilité de CDI
20h/semaine CDD 6 mois renouvelable
Possibilité de CDI
Salaire mensuel proposé 970€ à 1085€ brut selon profil
Poste en présentiel
Travail en soirées de 18h30 à 22h30 et 1 midi
Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés
L'équipe actuelle est composée de 2 barmans, nous recherchons également un serveur et un crêpier en temps plein.
Rejoignez-nous pour cette belle aventure culinaire et participez à la réussite de notre crêperie ! Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) aux coordonnées suivantes:
Le Charlatan
4 boulevard Victor Hugo
59000 Lille
+33 6 78 89 05 98
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