Thymothérapie: Gin London Dry Gibson, sirop de thym, citron vert, tonic, bitter rhubarbe 9€

Serena: Vodka Poliakov Silver, jus de litchi, sirop de jasmin, citron vert, Perrier 9€

Pulvis: Whisky Cutty Sark, liqueur triple sec, sirop de basilic, bitter cerise 10€

Dépuratif: Rhum Turquoise Bay, sirop de fève de tonka, ginger beer, citron vert. 10€

Saignée: Vodka Poliakov Silver, liqueur Italicus, liqueur de sureau, citron vert, jus de cranberry 10€

Nostrum: Tequila José Cuervo Silver, sirop de concombre, citron vert, jus de fraise, jus d’ananas 10€

Micellaire: Tequila José Cuervo Silver, jus d’aloe vera, lait de coco, citron vert, tabasco 10€

Obscura: Amaretto, liqueur frangelico, lait de coco, bitter cacao 10€

Présage: Rhum Ambré Saint James, liqueur de cassis, sirop de falernum, citron vert, jus d’ananas 10€

Ichor: Cachaça Aguacana, liqueur de gingembre, jus de maracuja, citron vert, sucre de canne 10€

Clarité: Mezcal, blanc d’oeuf, sirop d’agave, citron vert 11€

Litanie: Genièvre, liqueur spéculoos, sirop de vanille, café expresso, liqueur de café 12€

Alchemia: Calvados, citron vert, ginger beer, élixir de la Grande Chartreuse 12€

Potion de la semaine 10€

Indécis ? Nous pouvons créer une Potion spécialement pour vos Humeurs et goûts... Parfois c'est au goût du Docteur. 10€

N'hésitez pas à nous demander des classiques (Negroni, Porn Star Martini, Hugo, Spritz, Martini...). 10€

Nos Mules

Polska: Vodka Poliakov Silver, Angostura, ginger beer, citron vert. 8,50€

Kentucky: Bourbon Bulleit, Angostura, ginger beer, citron vert. 10€

London: Gin London Dry Gibson, liqueur Italicus, bitters rhubarbe, ginger beer, citron vert. 10€

Caribbean: Rhum Ambré Saint James, Angostura, ginger beer, citron vert. 10€

Jamaïcan: Rhum épicé, Angostura, ginger beer, citron vert. 10€

Mexican: Tequila José Cuervo Tradicional Reposado, Tabasco, Angostura, ginger beer, citron vert. 10€

African: Amarula, liqueur de gingembre, bitters cacao, ginger beer, citron vert. 10€

Hot Coffee (chauds)

Irish: Whisky Paddy, sirop de sucre de canne, expresso, chantilly. 10€

Italian: Amaretto, sirop de sucre de canne, expresso, chantilly. 10€

Noisette: Whiskey Jack Daniel's n°7, liqueur noisette Frangelico, sirop brownie, expresso, chantilly. 10€

Caribbean: Rhum Ambré Saint James, sirop de sucre de canne, expresso, chantilly. 10€

Gin Tonic 10€

Nous renouvellons régulièrement notre gamme de Gin. N'hésitez pas à nous demander les Gins du moment, vous aurez sûrement des découvertes ! (Botanist, Ahoy, Hendrick's, Bombay Sapphire, Santa Ana, Birdie...).

Essence: Sirop de Rhum, sirop de coco, jus d'ananas, lait de coco. 6,50€

Prodigieux: Sirop de rhum, sirop de concombre, ginger beer, cranberry. 6,50€

Sérum: Sirop de sureau, jus d'ananas, jus de pomme, citron vert. 6,50€

Suspension: Sirop d’agave, citron vert pressé, ananas, passion. 6,50€

Vivifiant: Sirop de Rhum, jus de cranberry, purée de fraise, citron vert. 6,50€

Douceur: Jus d'ananas, jus de fraise, jus d’orange, sirop de vanille. 6,50€

Cure: Sirop d’orgeat, jus de fraise, jus de pomme, citron vert pressé. 6,50€

Philtre: Sirop d'agave, jus de fraise, jus pêche blanche, jus d'ananas, citron vert. 6,50€

Virgin London Mule: Gin Djin sans alcool, poivre noir, sirop concombre, ginger beer, citron vert. 10€

Indécis ? Nous pouvons créer une Potion spécialement pour vos Humeurs et goûts... Parfois c'est au goût du Docteur. 6,50€

Classique: sirop au choix, Vodka Poliakov Silver ou Rhum Ambré Saint James. 3cl-4€

Mètre de shooters classiques: 10 shooters au choix sirop, Vodka Poliakov Silver ou Rhum Ambré Saint James. 10x3cl-35€

Pestis: Kahlua, Baileys. 3cl-4,05€

Gaufre Bleue: Vodka Poliakov Silver, Curaçao, chantilly. 3cl-4,50€

Botulinum: Vodka Poliakov Silver, Baileys, sirop cookie. 3cl-4,50€

Laithargie: 43, lait coco. 3cl-4,50€

S. Aureus: Gold Strike flambé. 3cl-4,50€

Goutte: Gin Bombay Sapphire, Saint Germain, concombre. 3cl-4,50€

Rhum Arrangé: Rhum Agricole Dillon, banane, ananas, vanille. 3cl-4,50€

Tous nos shooters font 3cl. N'hésitez pas à nous demander des classiques 4,50€ (Tequila Paf, Cervelle de Singe, Orgasme...)

Cidre Brut Bolée d'Armorique 5°. 20cl-3,50€  /  25cl-4€  /  50cl-7,50€

Martha Triple 8°. 25cl-4€  /  50cl-7,50€

Anosteke IPA 5,5°. 25cl-4€  /  50cl-7,50€

La Charlatan Pils 5°. 25cl-3€  /  50cl-5€

Session IPA du Moulin 4,3°. 25cl-4,50€  /  50cl-7,50€

Chapelle Blonde 6,5°. 25cl-4€  /  50cl-7,50€

Picon Bière 5°: Pils et Picon. 25cl-4€  /  50cl-7€

Coca Cola 33cl-4€

Coca Cola Zéro 33cl-4€

Thé Glacé Pêche 25cl-4€

Perrier 33cl-4€

Schweppes Tonic 25cl-4€

Schweppes Agrum  25cl-4€

Limonade 25cl-4€

Jus de fruits Caraïbos: Fraise, passion, ananas, mangue, orange, pomme25cl-4€

Duchesse de Berry: AOC Bordeaux rouge (Merlot, Cabernet). 12,5cl-4€

Domaine de Médeilhan: IGP Pays d’Oc rouge (Merlot, Petit Verdot). 12,5cl-4,50€

Domaine des Vals Premium: AOP Corbières rouge (Syrah, Grenache). 12,5cl-4,50€

Cellier des Demoiselles: IGP Pays d’Oc rosé. 12,5cl-4€

Vintus Puits d’Amour: IGP Gascogne blanc (Moelleux). 12,5cl-5,50€

Domaine de Médeilhan: IGP Pays d’Oc blanc (Chardonnay). 12,5cl-4,50€

Whisky et Bourbon

Jack Daniel's Old N°7 Brand 40°: Whiskey Tenessee, Etats-Unis. Shooter 3cl-4€ / Verre 5cl-8€

Cutty Sark 40°: Blend Whisky Ecosse, Royaume-Uni. Shooter 3cl-4€ / Verre 5cl-8€

Bulleit 45°: Bourbon Kentucky, Etats-Unis. Shooter 3cl-4,50€ / Verre 5cl-10€

The Sexton Single Malt 40°: Whisky Irlande, Royaume-Uni. Shooter 3cl-5,50€ / Verre 5cl-10€

Togouchi 43°: Whisky single malt, Japon. Shooter 3cl-5,50€ / Verre 5cl-10€

Akashi 40°: Whisky White oak blended, Japon. Shooter 3cl-5,50€ / Verre 5cl-10€

Woodford Malt Whiskey 45,2°: Bourbon Kentucky, Etats-Unis. Shooter 3cl-4,50€ / Verre 5cl-10€

Rhum

Sailor Jerry 40°: Boisson Spiritueuse à base de Rhum, Caraïbes. Shooter 3cl-4€ / Verre 5cl-8€

Rhum Ambré Saint James 45°: Rhum agricole créole, Martinique. Shooter 3cl-3,50€ / Verre 5cl-8€

HSE 42°: Rhum agricole VO, Martinique. Shooter 3cl-4,50€ / Verre 5cl-10€

Kraken Black Spiced 40°: Rhum traditionnel épicé, Trinité et Tobago. Shooter 3cl-4,50€ / Verre 5cl-10€

Secha Da Silva 40°: Boisson Spiritueuse à base de Rhum, Guatemala. Shooter 3cl-5,50€ / Verre 5cl-10€

Bumbu 40°: Rhum traditionnel, Barbade. Shooter 3cl-5,50€ / Verre 5cl-10€

Bumbu XO 40°: Rhum traditionnel, Barbade. Shooter 3cl-6€ / Verre 5cl-10€

Diplomatico 40°: Rhum traditionnel 12 ans, Venezuela. Shooter 3cl-6€ / Verre 5cl-10€

Boukman Botanical 45°: Rhum agricole épicé, Clairin Trempè, Haïti. Shooter 3cl-6€ / Verre 5cl-10€

Cachaça Aguacana 40°: en caïpirinha: Cachaça Aguacana, sirop de sucre de canne, citron vert frais Verre 5cl-10€

Anisé Casanis 45°: Corse, France. 5cl-7€

Vodka

Wódka Chopin 40°: Vodka premium, grasse, herbacée et fruitée, Pologne. Shooter 3cl-6€ / Verre 5cl-10€

Vodka Nemiroff 40°: Vodka premium, épicée et sucrée, Ukraine. Shooter 3cl-6€ / Verre 5cl-10€

Crystal Head Vodka 40°: Vodka premium, douce, crémeuse, notes d'agrumes et vanille, Canada. Shooter 3cl-6€ / Verre 5cl-10€

Vodka Les Enfants de Vauban 40°: Vodka premium, bio, céréales, France. Shooter 3cl-6€ / Verre 5cl-10€

Tequila

Tequila José Cuervo Traditionnal  Reposado 38°: Tequila 100% agave bleue, Mexique. Shooter 3cl-5,50€ / Verre 5cl-9€

Tequila Patrón Silver 40°: Tequila 100% agave bleue, Mexique. Shooter 3cl-6€ / Verre 5cl-10€

Vendredi et samedi soirs uniquement

Saucisse de Toulouse marinée + portion de frites fraîches 8€

Portion de frites fraîches 3,50€

1/2 camembert frit 4,50€

3 tenders de poulet 7,50€

Servis avec 1 sauce au choix: Maroilles, barbecue, cocktail, mayonnaise, moutarde, curry

Toutes nos préparations et sauces sont faites maison

Tous les soirs

Croque Coppa: Pain de mie, coppa, comté. 4€

Croque Chorizo: Pain de mie, chorizo, tabasco, comté. 4€

Saucissons: Herbes, canard, nature, piments d'espelette, comté, sanglier... (selon arrivages). 6€

Planche 3 Fromages 3 personnes: Comté, Gouda à la truffe, Salers... (selon arrivages), pain. 10€

Planche 3 Charcuteries 3 personnes: Coppa, jambon serrano, Chorizo... (selon arrivages), pain. 10€

Planche Mixte 5 personnes: Fromages et charcuteries (varie selon arrivage: Italie, Espagne, France), pain. 17€

Italien. 2,50€

Expresso. 2,50€

Allongé. 3,00€

Double Expresso. 3,00€

Viennois. 4€